Tag: manzana
-
¿Cómo se mayaba la mazana?
La seronda ye davezu el tiempo de facer sidra, nel que pañamos y mayamos les mazanes. Mayar la mazana ye una costume mui representativa d’Asturies y que ta nidio que llevala a cabo correctamente ye fundamental pa una bona sidra. Pa entamar, ye importante seleccionar les mazanes que pueden usase pa facer la sidra. Nel…