Les recetes llambiones de Beatriz Rato: batíu d’aguacate

Cada selmana vas poder atopar en optimistic-rose-tortoise.178-211-133-68.cpanel.site/les recetes llambionesde la escritora Beatriz Rato.

Pa dos persones: un aguacate enforma maduru, mediu llitru de llechi, 3 cuyaraes soperes d’azucre.

Cortar l’aguacate pola mitá y sacar la pebida. Con una cuyara separtar la pulpa del pelleyu hasta vacialu. Añidir la llechi bien frío y l’azucre y bater nuna escudiella fonda. Tien de tar bien gordino.