Etiqueta: Gastronomía
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Asturias conquista Reino Unido
El prestigioso diario británico The Guardian, en su sección Comida y Bebida, acerca la cultura gastronómica a sus lectores. En esta ocasión, Asturies y su fabada ha sido la protagonista de la sección, rindiéndole pleitesía y fervor a este manjar del norte de España. El último reportaje nos relata la experiencia culinaria del autor con Asturies…
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Tres manjares en Samartín del Rei Aurelio que no te puedes perder
Samartín del Rei Aurelio es sinónimo de tradición culinaria que se remonta a finales de los años 60, la cual ha propiciado la celebración cada otoño de tres festejos gastronómicos declarados Fiestas de Interés Turístico del Principado de Asturias: Los Nabos, en Sotrondio; Les Cebolles Rellenes’ en El Entrego; y Los Pimientos Rellenos, en Blimea. Estos…
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La receta secreta de las Delicias de la Arcadia
La galleta, con corazón de caramelo y recubierta de chocolate, se ha convertido en poco tiempo en todo un emblema de la gastronomía lavianesa Avellana, tofe y chocolate. Los ingredientes son sencillos, pero la receta es todo un secreto. La guardan como oro en paño las cuatro confieterías de Llaviana que se encargan de elaborar…