Les recetes llambiones de Beatriz Rato: Orejas gallegas

Cada semana vas a poder encontrar en optimistic-rose-tortoise.178-211-133-68.cpanel.site/ les recetes llambiones de la escritora Beatriz Rato.

Ingredientes:

Medio vaso de leche, medio vaso de agua, 3 huevos, una yema, 3 cucharadas de margarina, 3 cucharadas de azúcar, una pizca de sal, un kilo de harina (aproximadamente), anisinos. Aceite para freír.

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes y amasar.

Estirar la pasta sobre la meseta enharinada, cortar cuadrados de la masa y freír en aceite bien caliente.

Espolvorear con azúcar.


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